乌兰浩特属于哪个省市
乌兰浩特属于内蒙古自治区兴安盟。
乌兰浩特,蒙古语意为红色的城市,位于内蒙古自治区东北部,处于大兴安岭南麓、科尔沁草原与松辽平原接合处。现为中共兴安盟委、行署所在地,是全盟政治、经济、文化和交通中心,全市土地总面积2353.5平方公里,其中建成区面积44.3平方公里。
2022年1月,乌兰浩特总人口321654人,其中农业人口8.5万人,蒙古族占总人口的32%。
乌兰浩特市辖乌兰哈达、义勒力特、葛根庙、太本站、斯力很(现代农业园区)等5个镇,兴安、和平、胜利、都林、爱国、铁西、五一、城郊、新城、天骄等10个街道办事处,经济技术开发区、物流园区、葛根庙开发区等3个园区。
本地美食:
1、东北蘸酱菜
东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材,配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。
2、酸菜
酸菜一般指东北酸菜,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏等地也都有腌制酸菜的传统。
3、粘豆包
粘豆包是一种源于汉族的豆沙包类食物。汉族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。
4、锅包肉
锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出类似吃苞米花时的那种声音。
5、烤全羊
烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古自治区少数民族,尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴,是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴,也是当下中原人非常喜食的肉制品了。
6、草原奶茶
蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族做的奶茶统称草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。
7、蒙古奶茶
砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
以上内容参考:百度百科—乌兰浩特