Question

生蚝不能和什么一起吃

Answer 1

1、传言说牡蛎和芹菜不能一起吃，牡蛎和芹菜一起吃会降低锌的吸收，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以牡蛎和芹菜一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。
2、生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
3、生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。
4、生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒。
5、生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用，会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛。
6、生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。
7、生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用。
8、生蚝+玉米：玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收。
9、生蚝+柿子：柿子为凉性物质，不宜人体吸收，生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。
10、生蚝+芹菜：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收。