Question

橙子怎么挑选好的甜的

Answer 1

挑选橙子的方法：

技巧一：看果脐

在我们挑选橙子的时候，可以把橙子拿起来，看看橙子底部的果脐，果脐也是橙子的复果，我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的，这样的橙子比较新鲜，果肉充实，果汁香甜。

技巧二：摸果皮

在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙，甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰，像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡出来的，所以建议购买。

技巧三：看颜色

向阳的那一面，日照充足，橙子的颜色比较深，也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅，或者颜色分布不均匀，吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。

技巧四：捏一捏

在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下，感受橙子的硬度。一般水分充足，果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。

如果捏下去比较硬，说明橙子没有到成熟期，吃起来会比较酸涩；如果捏起来比较软，说明橙子的时间放置得比较久，果肉已经软塌了，这样的橙子口感也不好。

技巧五：掂一掂

在购买橙子的时候，可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量，相对重的橙子就说明水分比较多，果肉肉质紧致，是比较好的橙子。