Question

酱油吃多了对人体有什么害处

Answer 1

酱油吃多了对人体有伤害，但伤害不大，如果有伤痕在恢复的时期，不能吃酱油，因为酱油里含有黑色素，黑色素会沉积，所以吃酱油的话，容易会让人留疤。

酱油虽然调味品，但有些人是不可多吃的：高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。因为酱油既含有氯化钠，又含有谷氨酸钠，还有苯甲酸钠，是钠的密集来源。

扩展资料

健康食用酱油：要注意酱油加入菜肴的时间。烧鱼、烧肉，酱油要早点加；炒青菜等一般的炒菜，最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，并且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

有些人不在菜肴烹饪时，把酱油加在锅里，而喜欢将菜肴起锅后，再直接加进酱油。这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行，最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油。

参考资料来源：百度百科-酱油

参考资料来源：人民网-生吃酱油致癌?酱油怎样吃才健康

参考资料来源：人民网-长期吃调味品会有危害吗