Question

郑州有哪些土特产啊？

Answer 1

河南郑州特产方便携带的主要有：河南烩面、新郑大枣、中牟牟山黑蒜、少林寺素饼、嵩山芥丝、登封韭花、方中山胡辣汤等，这些河南省供销总社 丰合大容特产广场均有批发零售

河南烩面
河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。现在有做成袋装或者盒装的方面食品可以在超市购买。

新郑大枣
民间俗语：“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”，是对新郑大枣最好的赞誉。新郑大枣个大，肉厚、汁多、味甜（主要品种鸡心枣：形如鸡心，特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软，弹性较强，枣肉实在）。内含人体必需的18种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。

中牟牟山黑蒜
牟山黑蒜是采用中牟新鲜的有机大蒜，通过生物发酵技术制成的具有补充医疗作用的健康食品。含有丰富的、人体易于吸收的18种游离氨基酸、多肽、多酚、活性SOD、多酚类物质，能提高人体免疫力，有降血压、降血脂、降血栓、降胆固醇等功效。

少林寺素饼
少林寺素饼配料十分讲究，全素食酥油、核桃仁、花生仁，果肉纤维，精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料，饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。

嵩山手工芥丝
嵩山芥丝是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜（芥疙瘩），经纯手工切丝和独特的腌制方法，采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。嵩山芥丝有芥末味道，汆鼻浓香，沁人心脾，清爽可口，是低糖、低脂肪、无胆固醇。是高血脂、高血压、糖尿病及缺钾人群的理想佐餐菜肴。

登封韭花
韭菜花的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。登封韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫌味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。

胡辣汤
胡辣汤，是一种汤类传统小吃。胡辣汤一般采用30多种天然的香辛料和10多种原辅料，经科学配比、精心粉碎、细致混合，复配而成，不仅味道鲜美好喝，更加有益人体健康! 现在已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，在郑州一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子，油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。现在超市也可以买到袋装的方便食品类的胡辣汤，可以随身携带冲泡，食用起来非常方便！

Answer 2

郑州特产：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、郑州莲藕、中牟西瓜、黄河鲤鱼、龙须糕、琵琶酥、御饼、桐木漆器等。新郑大枣个大，肉厚、汁多、味甜。（鸡心枣：形如鸡心，特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软，弹性较强，枣肉实在。河阴石榴没有渣，不但味美，而且含有多种维生素和其它营养物质，有补血、防癌的医疗作用，实为果中之佳品。中牟大蒜也叫宋城大蒜。特点：个头大，色泽白，蒜瓣多，味道鲜，质纯正。郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素。嵩山绵枣中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。绵枣属热性补品，营养价值高，其性粘。绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏。荥阳柿子柿子中含有丰富的胡罗卜素，维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪，同时还有钙、磷、等多种元素，其中维生素C、糖分比一般水果高1—2倍。新密金银花新密是著名的金银花之乡，已有悠久的价值历史。初开时呈白色，恰如白银，2—3月后变黄似金，新旧相参，黄白相映，故美称“金银花”。金银花煎成凉茶饮服，清爽可口，预防中暑，对感冒及肠道传染病有一定疗效。郑州莲藕藕可作美味可口的菜肴，莲子是滋补佳品，有镇静、强心、降压的作用，此外荷花还可以净化水面，美化环境。中牟西瓜个大，皮薄，汁多，瓤沙，含糖量高，脆甜可口。黄河鲤鱼金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰。龙须糕龙须糕具有悠久的历史，糕点表面呈须状，故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。琵琶酥琵琶酥是一种酥皮无馅点心。具有色泽乳白明亮，入口酥软香甜，食后回味无穷的特点。御饼御饼即茯苓夹饼。相传是赵匡胤当皇帝那天，赐给文武大臣的点心，故而得名。其饼皮形状类似中药云茯苓，于是在民间便称为茯苓夹饼。其特点是甜软适口，香味浓郁。桐木漆器郑州的桐木漆器历史悠久。它是以桐木作底胎，以中国大漆作涂料，沿用传统的民间技艺，制作出的各种工艺性很强的装饰品。其特点是：不变形、不崩裂、耐酸碱、耐腐蚀、耐热性能高。

Answer 3

河南郑州特产方便携带的主要有：河南烩面、新郑大枣、中牟牟山黑蒜、少林寺素饼、嵩山芥丝、登封韭花、方中山胡辣汤等，这些河南省供销总社 丰合大容特产广场均有批发零售

河南烩面
河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。现在有做成袋装或者盒装的方面食品可以在超市购买。

新郑大枣
民间俗语：“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”，是对新郑大枣最好的赞誉。新郑大枣个大，肉厚、汁多、味甜（主要品种鸡心枣：形如鸡心，特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软，弹性较强，枣肉实在）。内含人体必需的18种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。

中牟牟山黑蒜
牟山黑蒜是采用中牟新鲜的有机大蒜，通过生物发酵技术制成的具有补充医疗作用的健康食品。含有丰富的、人体易于吸收的18种游离氨基酸、多肽、多酚、活性SOD、多酚类物质，能提高人体免疫力，有降血压、降血脂、降血栓、降胆固醇等功效。

少林寺素饼
少林寺素饼配料十分讲究，全素食酥油、核桃仁、花生仁，果肉纤维，精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料，饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。

嵩山手工芥丝
嵩山芥丝是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜（芥疙瘩），经纯手工切丝和独特的腌制方法，采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。嵩山芥丝有芥末味道，汆鼻浓香，沁人心脾，清爽可口，是低糖、低脂肪、无胆固醇。是高血脂、高血压、糖尿病及缺钾人群的理想佐餐菜肴。

登封韭花
韭菜花的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。登封韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫌味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。

胡辣汤
胡辣汤，是一种汤类传统小吃。胡辣汤一般采用30多种天然的香辛料和10多种原辅料，经科学配比、精心粉碎、细致混合，复配而成，不仅味道鲜美好喝，更加有益人体健康! 现在已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，在郑州一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子，油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。现在超市也可以买到袋装的方便食品类的胡辣汤，可以随身携带冲泡，食用起来非常方便！

Answer 4

少林寺素饼，洛阳、开封的花生糕，大超市都有。也有专卖店。纬五路政七街那有个少林寺素饼的专卖店，味道不错，品种也全，好像还是现做的。

胡辣汤，直接去顺河路的方中山店里买那种包装可外带的。

还有很多，看你要哪一类了。比如酒类，比如非食品的。

但有一点，不建议买那种专卖店的新郑枣，就是郑州大街小巷开满了专卖那种。

Answer 5

太多啦，你去郑州市黄河路与政七街交叉口有专业的大型土特产卖场 ----河南丰合大容特产广场，里面有焦作怀山药、四大怀药、少林寺素饼、闹汤驴肉、武陟油茶、松花蛋、道口烧鸡、新郑大枣、许昌腐竹、周口胡辣汤、粉丝、缠丝蛋、济源野蜂蜜、三门峡山珍、安阳五谷杂粮等全省百余家企业几千种商品，可以实地考察一下。