Question

没有黄油可以做面包吗？

Answer 1

在法式面包，配方里的材料是：面粉、水、酵母、盐。

没有糖也没有油。这个是老外的主食面包，当饭吃的。。

所以，如果长期吃面包，那肯定是没有黄油比较健康。

如果，吃得不多，有没有黄油，不要紧。毕竟黄油在面包的配方中占整个量的5%左右。

=========================

　　必须是可以的，烘焙业发展至今，就说面包，放黄油和不放黄油的都有很多，不是说面包就非得要放黄油的，例如下知名度非常高的法式长棍面包
　　起源于19世纪中叶，重250g，长76cm，斜切7道裂口，几乎国内所有的烘焙店里都有这款面包在卖，就这款硬得能打狗的面包，谁又能想到，它的原材料只有四种——面粉、水、盐和酵母。连白砂糖和鸡蛋都没有，更遑论黄油这些了。
=====================================

可以的，黄油属于奶制品，
放了的话，面包会稍微发黄；
建议放鸡蛋就可以了。