Question

赤小豆可以和什么一起煲？

Answer 1

可以与筒子骨一起煲，做成赤小豆骨头汤进行食用，具体做法如下：

准备材料：赤小豆150g、筒子骨200g、黄芪5g、莲子10g、盐3g。

1、锅中放入适量水，放入骨头烧开。

2、骨头烧开后捞出来冲一下清水，去浮沫。

3、洗好的骨头放入锅中。

4、倒入赤小豆和莲子。

5、再一次加入足够的清水。

6、最后放入黄芪。

7、加上盖子，选择肉键3小时。

8、当炖到还剩0.8小时的时候，汤也差不多了。

9、这时候加入盐调味，再把剩下的时间炖完即可。

10、时间到后即可盛出，这样赤小豆骨头汤就做好了。