红枣能和西红柿一块吃吗?

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红枣能和西红柿一块吃。

红枣性温,更是女性补血的佳品,而西红柿所含的维生素b一可以维持心血管,神经和消化系统的正常功能,两者搭配食用,营养丰富,有补虚健胃,益肝阳性的功效。

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红枣不宜与以下食物同食

1.不宜与黄瓜或萝卜一起食用,萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

2.不宜与维生素同时食用,枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

3.服用退热药时禁忌食用,服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

4.服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用,苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

5.不宜和动物肝脏同时食用,动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

参考资料:人民网-吃红枣养生5大禁忌不宜与萝卜一起食用

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