每天早上坚持吃早餐会不会长胖?
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每天早上坚持吃早餐不会长胖的。很多人以为不吃早餐可以减肥,事实刚好相反。人体经过一夜睡眠后,新陈代谢减慢,进食适量早餐可以唤醒体内各个器官,加快热量的消耗,减少脂肪积聚。如果不吃早餐,新陈代谢率会自动调节,令热量的消耗减慢,脂肪就容易积聚。而且早上不吃,到了中午自然会吃多一点,反而容易致胖。
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早餐(breakfast/themorningmeal),又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
从中医养生角度讲,早上要补阳气,早餐要以谷类食物为主,可以加牛奶、粥等,当然,不管是哪一类的人,早餐都不提议吃腌的食物,因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝酸胺,会导致一些食道、肝的疾病。
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。
但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
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