Question

豆腐泡的做法？

Answer 1

准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙

1、豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末

2、锅加油烧热下入豆腐块，炸至外皮金黄捞出待用

3、调碗汁（盐，酱油，淀粉，味精，水，调匀）

4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入尖椒，洋葱煸炒

5、下入豆腐炒匀，加入碗汁加热至黏稠盛出装盘。

6、成品图如下。