Question

多吃紫菜是有好处还是坏处?对身体起什么作用？

Answer 1

建议适量食用，吃多了反而对身体有害的。

消化功能不好、素体脾虚者少食，如果食如过多可致腹泻、腹痛。还会导致乳腺小叶增生。所以紫菜是不能多吃的，并且脾胃虚寒者以及各类肿瘤患者慎用。

紫菜中富含碘，而中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，所以每天的建议量2~3克。

国际权威学术组织于2001年首次提出了碘过量的定义（尿碘大于300微克/L），一致认为碘过量可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。

专家认为，碘摄入的推荐剂量是12岁以上成人150微克/天，6-12岁儿童120微克/天，孕妇哺乳期妇女250微克/天，碘可耐受最高摄入量为1000微克/天，尿碘中位数应当控制在100-200微克/L之间。所以，当长期每天食用紫菜到达14-23g时即可能超标，引起危险。

扩展资料：

主要价值

1、紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

2、紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

3、紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

参考资料来源：百度百科-紫菜

参考资料来源：人民网-如何吃得更安全 紫菜不可过量食用