Question

小米红薯粥怎么做好吃？

Answer 1

将洗好的小米和红薯红枣放入锅里熬煮，不定时的搅拌一下，喜欢甜的放点冰糖。具体如下：

1、准备好半碗小米，用清水淘洗2遍，放入加入水的电饭锅。

2、将红薯去皮洗净切成小块，将红枣洗净并切成两半。

3、做好上面的工作后，放入电饭锅内，插上的电，盖上锅盖。

4、待蒸汽把盖子顶起来后，拿勺子在锅中均匀搅拌1分钟，然后半盖锅盖熬煮。

5、再过大约5分钟粥就熬好了，这时就可以吃上香喷喷的小米红薯粥了。

扩展资料：

小米红薯粥的好处

红薯可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防止消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，小米红薯粥是非常养人的粥品。

小米红薯粥主要有以下的禁忌。

1、小米不宜作为妇女产后主食来食用，主要由于它所含赖氨酸过低而亮氨酸又过高，故要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养。另外，小米忌与大豆或肉类食物一起食用。

2、小米是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

3、番薯会在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

4、烂番薯（带有黑斑的番薯）和发芽的番薯可使人中毒，不可食用。

5、番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

参考资料来源：百度百科-小米红薯粥