Question

螃蟹和橘子隔多久能吃

Answer 1

螃蟹和橘子建议间隔4个小时以上再吃。一起来看看相关知识：

1.螃蟹与橘子是不可以一起吃的，螃蟹这类海鲜物质，比如螃蟹、鱼、虾大多含有丰富的蛋白质和钙，橘子中有较多的鞣酸，如果我们吃完螃蟹后立马吃橘子会降低蛋白质的吸收率。
　　

2.螃蟹中的钙、蛋白质会与橘子中的鞣酸产生化学作用，导致难溶性的钙产生，这类难溶性的钙会对胃肠道产生刺激，引起腹痛、呕吐、恶心等症状。如果想吃完螃蟹后吃橘子，最好还是间隔两个小时再吃比较好。

如果吃完螃蟹又吃橘子有一定的异常反应，比如恶心呕吐腹泻等等，最好是采取催吐的方法，比如可以取食盐加开水融化，冷却后一次性喝下，如果没办法吐出来，可以多尝试几次。

与螃蟹相克的食物　　

1.柿子　　螃蟹不可以和柿子一起吃，螃蟹中含有丰富的钙以及蛋白质，柿子中含有较多的鞣制，当鞣制与蛋白质结合就会产生化学反应，形成胃结石，严重的话会导致恶心呕吐腹泻的。　　

2.梨子　　梨是水果中比较凉的水果，螃蟹的品性也比较寒，两种食物同一时间吃很有可能会引起肠胃反应，导致腹泻，呕吐、乏力的情况发生。　　

3.香瓜　　螃蟹和香瓜一起吃损伤肠胃，甜瓜具有利便、清肺热、止咳的功效，但是吃太多很容易有消化不良或者腹泻的情况发生，如果与螃蟹一起吃，很容易加重腹泻。