西红柿的做法

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血刺熊猫tc
2022-10-10 · TA获得超过2823个赞
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  西红柿的做法可谓多种多样,每个人心里肯定多少都有几个最爱的西红柿的做法。下面我们总结了几个西红柿的做法,大家可以没事的时候,在家做一做。

   西红柿炒鸡蛋

  食材:西红柿2个、鸡蛋3个,食盐、水淀粉、食用油、葱、白糖各适量

  做法:

  1、将西红柿去蒂,清洗干净后切成滚刀块,最好切小一点,这样炒起来更方便一点。

  2、将鸡蛋磕入碗内,用手动打蛋器或者筷子打散备用。

  3、锅内倒入适量的食用油烧热,倒入蛋液快速翻炒,炒散后待鸡蛋液凝固后就可以盛起来。

  4、锅内倒入油烧热,放入葱花炒香,倒入切好的西红柿块翻炒,等到西红柿炒软,有汤汁出来的时候,加入食盐和白糖。

  5、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,加点水淀粉将汤汁收浓就可以了。

   西红柿炒虾仁

  食材:虾仁100克、西红柿350克、青椒50克,食用油、食盐、白砂糖、大葱、小葱、生姜各少许

  做法:

  1、将所需要的食材准备好,并且稍微处理一下,虾仁清洗干净,西红柿和青椒清洗干净切成小块,葱姜蒜切成末。

  2、将锅内倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜炒出香味后,倒入虾仁快速翻炒,加料酒去腥。

  3、等到虾仁炒到变色的时候,立即将虾仁盛起来,然后倒入青椒和西红柿进行翻炒。

  4、等到西红柿炒软,有汤汁的时候,倒入虾仁再一起炒匀。

  5、加入少许的食盐、白糖调味。加半勺高糖翻炒一下就可以出锅了。

   西红柿炖牛肉

  食材:牛肉500克、西红柿100克,色拉油、大葱、八角、生抽、料酒各适量

  做法:

  1、将准备好的食材处理一下,牛肉切成块,西红柿去蒂,切成块。

  2、锅内倒入食用油烧热,放入大葱爆香,放牛肉翻炒。

  3、放入八角、生抽、料酒、食盐以及清水大火烧开,撇去浮沫。

  4、转小火炖大约一个小时左右,等到牛肉炖烂了之后,放入西红柿继续煮到西红柿熟了就可以了。

扩展阅读: 西红柿 西红柿的做法
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