隔夜凉开水和新烧的开水放一起可以喝吗?
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冬天可以。前提是冬季的隔夜水要装在一个有盖的杯中,第二天早晨才可以开水兑成温水喝。
烧开水后尽快饮用,因为在卫生条件不好的地方极有可能造成细菌污染水质,饮用后会产生腹泻等问题。同时,某些细菌也会将硝酸盐分解成亚硝酸盐,导致水中的亚硝酸盐含量升高。
水多久会变质并没有固定时间,因为水会受客观环境影响,比如外界温度。夏季气温超过30℃,空气湿度较高、细菌繁殖较快,极易污染水,引起人体腹泻。所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中,比如暖水瓶。
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隔夜水有异味的常见原因
1、夜间和早晨存在温差,而水温为常温时,感觉最好喝,所以会觉得隔夜水味道有变化;
2、水中的氯气放置一夜后挥发,也会使水的味道有差异;
3、水在静置过程中会有少量的二氧化碳溶于其中,由此生成的碳酸会稍微降低水的PH值,从而影响口感;
4、如果水晾了好几天,微生物和藻类也会进入水中。
参考资料来源:人民网—隔夜水不要喝!生活中误喝的6大“毒水”
参考资料来源:人民网—食品专家解惑五大白开水误区
参考资料来源:人民网—千沸水与隔夜水真的罪大恶极?
参考资料来源:人民网—隔夜水有异味?这4个原因你绝对想不到
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