Question

烤箱烤地瓜怎么烤

Answer 1

烤箱烤地瓜要求：烤箱温度：200度；时间：60分钟。

用烤箱烤地瓜要注意选用那些身体细长的地瓜，圆形的地瓜比较难熟。在烤地瓜的时候要注意翻面，在30分钟左右的时候，将地瓜翻个身，以防一面熟透了，另一面却还是生的。另外，烤箱一定要提前预热好，这样好把控时间。烤箱内部温度分布也比较均匀。

注意用锡纸将地瓜包裹住，或者在烤盘上铺一层锡纸。这样烤出来的红薯比较香嫩，可以避免红薯烤干、黏上长东西的情况，方便清理烤盘。

红薯的营养功效

1、通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，可减少脂肪吸收,增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

2、抑制黑色素

地瓜可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。地瓜中含有大量的果胶，果胶可以使肌肤更加有弹性，有美容养颜的功效。

3、中和以内的酸

地瓜属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。