冬至意义
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冬至既是自然节气点,也是一个传统的祭祀祖先和神灵的节日。
冬至,对于朝官百姓,都是重要的祭奠节日。早在周代,冬至就有国家祀典。《周礼春官》提及:“以冬至日,至天神人鬼”。冬至节则是在汉代开始成为通行节日,并在往后衍生出越来越多的节俗,排场与风光也渐甚。我国古代,很重视冬至,当作一年中较大的节日来过,并有“冬至大如年”的说法,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
冬至节,来由于节气特点是冬至一阳生、天地阳气回升。所以古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此在冬至祭祀神灵和祖先,此后形成节日习俗,至意味着进入数九天,迎来最寒冷的天气。
冬至和水饺:
冬至到,吃饺子。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。为什么冬至这天要吃饺子,据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
过节了,忙了一年,做双新鞋,吃点好的,犒劳犒劳自己跟家人,准备迎接下一年的辛苦。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景的祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谣。
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