Question

玉米排骨汤的做法

Answer 1

主料：肋排2斤、玉米1根

辅料：葱姜适量、料酒20毫升、盐适量、醋适量、枸杞几粒

1、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段。玉米也切成小段。大葱切段，姜切片。

2、锅里放适量的饮用水马上倒入排骨，排骨烧开倒入适量料酒，用勺把白沫打捞干净。

3、捞出排骨备用。

4、把排骨放入黑乐砂锅中，倒入足量热水，放入葱段和姜片，再倒入适量醋。

5、盖上锅盖，大火煮沸改成小火煮30分钟。

6、30分钟后的排骨还没有到脱骨状态。

7、放入玉米段，中火煮沸继续小火煮30分钟。

8、关火。放入枸杞，再放入适量盐调味，焖几分钟即可。

9、一锅清香美味的玉米排骨汤就煲好了，香味扑鼻。