Question

苏打水的制作方法

Answer 1

自制苏打水的方法是取一小勺小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。

这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好，可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。

冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。

天然苏打水的优点

天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此也是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。天然苏打水富含硼锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收，有理想的pH值。

天然苏打水同时也是很好的护发产品，苏打水加柠檬水还能作为洗发水来使用，是不含任何食品添加剂的。尤其在海边游泳后可用其去除头发里的沙子、盐和污物，这样能保证整个护理过程绿色天然、不伤发质。