Question

白菜 大蒜 做饺子怎么做啊

我想做白菜和打算饺子，不让肉，能做好吃吗，以前吃过挺好吃的

Answer 1

准备材料：白菜、大蒜、面粉、温水、盐适量、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、味精。

1、面粉加入适量的温水和成光滑的面团，然后盖上盖子静默30分钟。

2、白菜洗净切碎，然后撒入适量的盐拌匀，腌制出水分。

3、大蒜洗净切碎备用。

4、起锅倒油烧热，然后转小火放五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、味精炒出香味，再关火放凉。

5、白菜挤出水分，然后放切好的大蒜，再倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

6、取出面团揉成长条，切成小剂子，再擀成饺子皮。

7、最后放上馅料包成饺子即可。

Answer 2

你所说的大蒜是青蒜吧（蒜头也可以）
第一步、把白菜和青蒜按10:1的比例洗净切好，然后放盐腌制，再拧出水分，放入调料 油（最好是猪油，量大点，不然不好吃）盐（看你腌制的时候放的多不多）糖 味精（鸡精）。调出味
第二部、包饺子，不细说。
第三部、水烧开下，饺子的边缘先下锅，不容易散开。
第四部、下好直接出锅吃，还是沾酱吃就随便你了。做酱的方法需要的话，再联系我。

Answer 3

白菜多点 大蒜少点 白菜煮熟 挤干水 剁碎了 大蒜也剁碎 放一起 加适当盐味 拌匀
然后包成饺子 差不多了 你自己可以试试
我没做过放大蒜的 一般都是带肉的

Answer 4

你所说的大蒜是青蒜吧（蒜头也可以）
第一步、把白菜和青蒜按10:1的比例洗净切好，然后放盐腌制，再拧出水分，放入调料 油（最好是猪油，量大点，不然不好吃）盐（看你腌制的时候放的多不多）糖 味精（鸡精）。调出味
第二部、包饺子，不细说。
第三部、水烧开下，饺子的边缘先下锅，不容易散开。
第四部、下好直接出锅吃，还是沾酱吃就随便你了。做酱的方法需要的话，再联系我。
望采纳，手工打造。

Answer 5

可以的，把白菜和大蒜都切细了，然后用饺子皮包起来就可以了。。只是这样馅都是散的了不好包哦。。