Question

白茶饼的储存方法和条件

Answer 1

白茶放罐子里储存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。木炭储藏法：取适量木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部。将茶叶分层排列在罐里，再密封坛口。冷藏储藏法：将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5℃。

1、白茶放罐子里储存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

2、木炭储藏法：取适量木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部。然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，再密封坛口，木炭应每个月换一次。

3、冷藏储藏法：将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5℃。

4、暖水瓶储藏法：将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

5、白茶要低温、避光贮藏：因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

6、生石灰储藏法：将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。