为什么外卖的酥皮点心长时间也不会变硬?

比如我做的猪油酥皮点心,做好,两三个小时就变硬了。(配方没问题的)... 比如我做的猪油酥皮点心,做好,两三个小时就变硬了。(配方没问题的) 展开
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iedpgmbyp
2011-11-04
知道答主
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这个你完全放心,硅胶是黏在360游戏机的CPU和主板的散热芯片上的,只要粘上去就会凝结固定住。这个和我们的台式电脑是一样的道理,一般情况下,我们新买的电脑第一次插CPU会涂层硅胶一直到电脑用淘汰可能都不会涂第二次硅胶,360游戏机也是同样的道理,无论你经常使用或者是密封不动,都不会影响到硅胶的质量。况且三红的原因不一定是硅胶变质引起CPU过热。
百度网友35f67c950
2011-11-04 · TA获得超过756个赞
知道答主
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哪种酥皮点心,蛋挞类还是葱油饼?
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追问
是中式的,就是用大开酥,小开酥做的;如蛋黄酥,菊花酥。外卖的都是用的麦其琳吗?还是加入了改良剂,乳化剂?
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油心会变硬是吧???应该还是配方问题。
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安徽新东方烹饪学校
2020-06-20 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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想知道酥点的原理,可以到专业的学校学习老师
会给你讲解它的各种可能
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_piano_black
2011-11-03 · TA获得超过144个赞
知道答主
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酥皮难道不是用黄油做的吗= =
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