Question

泡面怎么吃？

Answer 1

麻酱肥牛拌面
食材

方便面两块，肥牛100克，黄瓜，花生米，香菜

做法

1：碗中放入蒜末，葱花，熟芝麻，辣椒面，小米辣，淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺糖+半勺盐+（两勺芝麻酱+四勺凉白开水稀释好）倒入碗中拌匀成酱汁

2：锅中水开下方便面煮熟捞出过冷水，肥牛焯水变色捞出，碗中放入方便面，肥牛，花生米，香菜，黄瓜丝，香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可！

鸡蛋火腿炒泡面
食材清单

面饼1块， 洋葱 小半个，火腿肠1根 ，鸡蛋1个，青菜1小颗 ，老抽、醋 少许，蚝油1勺，，老干妈 1勺

烹饪步骤

1：材料备好，青菜洗净、火腿切片，洋葱切丝。

2:水开下面包，煮散就可以了，捞出冲一下冷水，沥干。

3:鸡蛋炒散，装碗备用，火腿、洋葱翻炒几下。

4:倒入青菜，泡面和鸡蛋，加调料炒匀即可。

韩式泡面年糕
食材:

年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎

做法:

1:调个酱汁:番茄酱1勺韩式辣酱2勺+生抽1勺白糖1勺+淀粉1勺+辣椒粉1勺半碗清水拌匀

2:锅中水开把年糕和泡面煮熟，捞出过凉水

3:锅中倒入适量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入酱汁，倒入年糕和泡面炒匀

4:小火煮至浓稠，撒上熟芝麻和海苔碎就好啦~

Answer 2

面条煮至7分熟，捞出过冷水沥干，锅中烧油，打入鸡蛋，翻炒至稍凝固盛出，再放少许油，爆香葱段，可以选择放入火腿肠，青菜段，加入少许生抽、老抽炒出酱香味，放入面条和鸡蛋，翻炒均匀即可