Question

葡萄酒的做法？

自酿的葡萄酒怎么做？
过滤是不是把泡好的葡萄皮拿到纱布里面过滤，然后把葡萄皮丢掉啊！

Answer 1

自制葡萄酒色泽鲜艳酒香浓郁！

Answer 2

买紫色葡萄洗干净（不要把葡萄上的白色物质洗掉，因为那是发酵要用的）后晾干，然后用一个干净的坛子（要无水），放一层葡萄一层白糖。
大约每十斤葡萄需要一斤白糖（最好是冰糖）。放号后密封，每天将发酵后的皮用无油
的干净筷子搅动一下。一个月后，过滤，再次发酵。
希望你做成功。

Answer 3

葡萄酒制作过程：一,葡萄清洗二，处理葡萄三，酿酒容器选择四，葡萄酒发酵五，判断发酵启动六，什么时候发酵结束？七，葡萄酒是浑的怎么办？八，如何保证葡萄酒不坏？九，葡萄酒什么时候可以喝？ 如果朋友们最葡萄酒酿造有兴趣，不妨试一试。这不过过程挺麻烦的，并且如果不注意卫生的话，很容易发生霉变的。现在买葡萄酒很方便啊，我喝过最好喝的就是尼雅赤霞珠干红了，味道纯正，口感极佳，楼主可以买来尝尝啊

Answer 4

紫葡萄稍微洗一下，保留皮上的白色物质 按自己口味加点糖放到一个坛子里密封。那种大的玻璃广口瓶也行，容器一定要洗净晒干。自酿葡萄酒的发酵温度尽量保持在28~33度，低了发酵不了，高了容易坏掉
过滤的话因为酿好以后固体的东西都是飘在上面的酒在下面，可以插根橡皮管到酒液里，用虹吸法把液体部分吸出来，另外一头找个瓶接着就行了。
这个天已经太冷啦~准备自己喝的话等明年夏天葡萄上市的时候吧~~多酿点慢慢喝

Answer 5

纱布就能过滤啦~