Question

香港特色小吃有哪些香港美食餐厅推荐？

Answer 1

香港作为中国的特别行政区，城市环境好，建筑美，景点多，是热门旅游目的地。去香港旅游，除了观光景点，最重要的是美食。香港有很多好吃的，比如馄饨，杨枝甘露，鸳鸯奶茶等。都是当地的特色小吃。外省游客来香港，不知道吃什么。他们可以去翠华餐厅和兰芳园餐厅品尝美味的食物。

美食小吃

馄饨：馄饨又称馄饨，兴起于香港50年代的低潮期，至今仍是香港市民喜爱的美味。香港的馄饨皮和其他地方的不一样。因为是鸡蛋拌面粉，所以看起来去皮，略黄，但是吃起来很浓，很有嚼劲。另外，馅料多为海鲜，如原味大虾、鲥鱼肉等。汤头也和其他地方不一样，散发着淡淡的海鲜味。


牛腩粉：在香港，牛腩粉一般在咖喱和肉汤里吃，衍生出牛腩面和牛腩粉。真正的牛腩一定要和骨头一起熬煮几个小时，这样牛腩才软糯可口，精华都溶在汤里了。汤牛腩还会加入白萝卜，更加鲜美爽口。


杨志甘露：杨志甘露是一种港式甜品，由香港丽园餐厅于1984年首创。柚子切肉，芒果切块，拌西米、椰汁、糖水，冷冻后食用。有些糖果店甚至在杨树枝的花蜜中加入混合水果或燕窝。杨枝甘露的味道被制成其他食物，如杨枝甘露饼、杨枝甘露布点、杨枝甘露薛璐条等。


鸳鸯奶茶：去香港一定要来一杯奶茶，尤其是正宗的鸳鸯奶茶，是标准的香港发明。混合着奶茶的爽滑和咖啡的浓郁香气。喝吧，有点酸有点苦。


子车面条：子车面条是一种便宜的面食。卖熟食的小摊挤满了街道，卖面条的木制手推车上摆满了金属“烹饪隔间”，里面放着面条和配料，通常包括鱼蛋、牛肉丸、猪皮、猪红、萝卜等廉价菜肴。顾客可以自由选择面条的配料，通常十几块钱就可以吃一顿饱饭。

美食餐厅

金凤茶餐厅：招牌奶茶深受美食家蔡澜的喜爱。


翠华餐厅(丁山路店):香港人最喜欢的茶餐厅，张国荣和梅艳芳都是翠华的客人。


兰芳园：没吃过兰芳园，就没吃过香港茶餐厅。特别是丝袜奶茶，是每个来香港的人都要的一杯。


澳洲牛奶公司(乔丹店):牛奶炖蛋清是招牌，还有其他地方没有的“炒鸡蛋吐司”。另外，还有一个杏汁炖鸡蛋。这三样都写在墙上，必须尝一尝。


香港最有特色的餐厅是茶餐厅，是当地人当之无愧的最爱。茶餐厅的布置不怎么样，但是重点突出了香港最正宗的美食和香港人喝茶的喜好。在香港，谦虚的人愿意选择更好的茶餐厅，坐下来，点一些小吃，欣赏美丽的风景。是几十年前“冰室”的背影。可以说是香港独有的风格。它结合了西式餐饮和香港特色，展示了自己的正宗文化。对了，大部分香港人都喜欢去翠华。据说也是撞星率最高的茶餐厅。


香港的茶文化：香港人非常重视喝茶，就是一边喝茶一边吃各种小吃，所以茶餐厅是香港饮食文化当之无愧的代表。从西式火腿煎蛋卷、吐司、咖啡等。到中式的生粥、菜头饭、煲仔饭、鸡蛋面等。菠萝油、鸳鸯是港式茶餐厅的最爱。零食的价格一般在25-55港币不等。一般11点前的早茶期，要到中午12点才新鲜，所以也叫“早下午茶”。下午14:30-16:30供应下午茶，晚上21:30后供应晚茶，去吃会有优惠