Question

急求一道初3化学题解法详细一点谢了

在我国发生的毒奶粉事件，是不发分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的。检测食品中的蛋白质含量的传统方法是通过检测食品中的氮元素的含量，推算其蛋白质含量。例如，若检测到牛奶中的氮元素质量分数大于等于0.46﹪，即为蛋白质含量检测合格。某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36﹪。若向1000克牛奶中加入2克三聚氰胺，请计算此时牛奶中氮元素的质量分数，并根据计算结果说明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的。

Answer 1

三聚氰胺分子式C3H6N6，原牛奶中氮元素质量为1000×0.36％＝3.6g，2克三聚氰胺所含氮质量
=14×6除以126，再乘以2g=1.33g，1000g奶粉加入2g后总质量为1002g
1000g蛋白质加入2g三聚氰胺后，N元素的总质量=原牛奶中氮元素质量+2克三聚氰胺所含氮质量=3.6+1.33=4.96g所以加入三聚氰胺后，N%＝(1.33+3.6)/1002＝0.49%，
添加三聚氰胺的目的：当含氮量少时，就加入一种含氮量多的混合，就可以提高含氮量了

Answer 2

1法.原来含氮量1000×0.36%=3.6g，三聚氰胺含氮量14×6除以126，再乘以2g，等于1.33g。然后（3.6+1.33）÷1002=0.493%，凑到及格了。三聚氰胺含氮量高，凑氮的，又便宜，一般的检验方法还检查不出来

2法。1000g牛奶中加入2克三聚氰胺，总质量为1002g，
原牛奶中氮元素质量为1000×0.36％＝3.6g
因此加入三聚氰胺后，N%＝(1.33+3.6)/1002＝0.49%