四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,

密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对流,醋酸菌进行无氧呼吸... 密封 坛口的目地是
A、阻止尘埃
B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵
C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖
D、防止气体对流,醋酸菌进行无氧呼吸
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匿名用户
2011-11-06
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是D,腌泡菜要用醋的。A和C不一定要用水密封;B更不可能,泡菜里没有乳酸菌。
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老师说是B
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固德威机械
2024-04-26 广告
红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工粉条,另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种,传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工,其生产工艺如下(以鲜薯为原料)。⒈选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大... 点击进入详情页
本回答由固德威机械提供
就做无知人
2011-11-06 · 超过18用户采纳过TA的回答
知道答主
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a
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肯定错
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肉食动物01
2011-11-06 · TA获得超过155个赞
知道答主
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B
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为什么不是D
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