分解脂肪的酶叫什么酶，分解脂肪酶的又叫什么酶呢？
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分解脂肪的酶叫脂肪酶或脂肪水解酶，因为脂肪酶是蛋白质，所以分解脂肪酶的叫蛋白酶。
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分解脂肪的酶叫脂肪酶，分解脂肪酶的酶叫蛋白酶，蛋白酶又有胃蛋白酶与胰蛋白酶。
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主要看分解的是什么 第一个分解的是脂肪 第二个酶 所以答案是 脂肪水解酶 和蛋白酶
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