德克士脆皮炸鸡做法

想问德克士脆皮炸鸡的具体做法~有没在德克士工作过的~以前自己也试着做过的来说说看吧我也查了很多~感觉都不对的很多都是说跟KFC的一样可是德克士的脆皮炸鸡明明就跟KFC的相... 想问德克士脆皮炸鸡的具体做法~有没在德克士工作过的~以前自己也试着做过的来说说看吧我也查了很多~感觉都不对的很多都是说跟KFC的一样可是德克士的脆皮炸鸡明明就跟KFC的相差很多丫~它是里面鲜嫩多汁,外皮超脆,很香~但没什么味道,配上胡椒粉后就超好吃的~~流口水那... 展开
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匿名用户
2020-05-25
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智靥天3768
2020-05-20 · TA获得超过175个赞
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宠可形达19
2020-05-27 · TA获得超过151个赞
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玖月lady
2020-03-10 · TA获得超过1031个赞
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匿名用户
2024-04-30
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香脆多汁的德克士脆皮炸鸡,在家也能轻松搞定!
准备好迎接一场味蕾的盛宴了吗?酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,德克士脆皮炸鸡可是让人垂涎三尺的美味。有了这份详细的食谱指导,你也可以在自家厨房里复刻出这款招牌料理。让我们开始吧!
准备食材:
无骨无皮鸡胸肉,约600克
面粉,200克
玉米淀粉,100克
鸡蛋,2个
牛奶,120毫升
盐,1茶匙
黑胡椒粉,1/2茶匙
咖喱粉,1/4茶匙
面包糠,200克
油,适量
让我们下厨吧:
将鸡胸肉切成大小均匀的块状。在一个大碗中,混合面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉和咖喱粉,搅拌均匀。在一个小碗中,将鸡蛋和牛奶打散。
接下来,将鸡肉块依次裹上干粉、蛋液和面包糠。这一步需要耐心和一丝不苟,确保每块鸡肉都均匀地裹上面包糠。
接下来是煎炸的环节。锅中倒入适量油,加热至180度左右(可以用筷子测试,如果筷子放入油中后周围立即冒泡,则说明油温合适)。将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中,中小火煎炸约5-7分钟,或直至外皮金黄酥脆。
煎好后,用厨房纸吸干多余的油脂,将鸡肉块盛出。此时的德克士脆皮炸鸡已经出炉啦!
贴心小提示:
为了让鸡肉更加鲜嫩多汁,可以在腌制时加入少许姜末或蒜末。
如果没有面包糠,可以用碾碎的玉米片或薯片代替。
还可以根据自己的喜好添加其他香料,比如辣椒粉、罗勒叶或百里香。
炸鸡时一定要控制好油温,否则容易外焦内生。
刚出锅的德克士脆皮炸鸡趁热吃最香,配上你喜欢的酱料,一口下去,酥脆的表皮和鲜嫩的鸡肉瞬间满足你的味蕾。
好了,现在你已经掌握了德克士脆皮炸鸡的制作方法。快去准备食材,享受美味的炸鸡盛宴吧!记得邀请小伙伴们一起分享这道令人难以抗拒的美食,相信他们也会赞不绝口!
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