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吃面包不如吃馒头
从感官来讲,面包当然好吃!面包里面各种添加剂比如香精色素防腐剂发泡剂稳定剂什么的都保证了面包的好味道,让你吃了还想吃,但是从营养方面考虑,面包并不比馒头多,甚至其里面的各种添加剂会让你折阳寿.
说到面食的营养,北方人身高的平均值高于南方人,跟吃馒头(面食)有很大关系
从感官来讲,面包当然好吃!面包里面各种添加剂比如香精色素防腐剂发泡剂稳定剂什么的都保证了面包的好味道,让你吃了还想吃,但是从营养方面考虑,面包并不比馒头多,甚至其里面的各种添加剂会让你折阳寿.
说到面食的营养,北方人身高的平均值高于南方人,跟吃馒头(面食)有很大关系
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从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式"大列巴"都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的"吐司面包"、"奶油面包"和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
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2020-06-13 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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面包的营养价值非常的高,里面富含各种营养元素,对人体是非常好的,里面有鸡蛋,牛奶,黄油,糖
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一般的面包和馒头差不多
除非是加钙,加胡萝卜素等面包
除非是加钙,加胡萝卜素等面包
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面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素以及钾、镁、锌、钙等微量元素。
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