Question

筷子起源于什么时候，除了咱们中国人用筷子还有哪个国家人用筷子吃饭？

Answer 1

中国是筷子的发源地，以筷进餐至少已有3000年历史，除了中国人用筷子外，还有日本、韩国、越南等地普遍使用。
筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的国君，可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。
中日韩筷子的区别：
中国：多竹制，稍长，圆头方尾。（中国大桌吃饭，筷子长方便）
日本：多木制，稍短，尖头粗尾。（日本人吃饭一人一份，筷子不用长）
韩国：多金属制，中等，形状扁。（韩国人烧烤多，所以金属，加之有用金属餐具的传统。）

Answer 2

筷子发明者为神农氏，尚书云：神农制箸以尝百草。时间大约在公元前2000年到公元前3000年左右。日本，韩国，新加坡，泰国，老挝，柬埔寨，尼泊尔，朝鲜，不丹，越南，缅甸等国都有使用筷子的习惯

Answer 3

受中国文化影响较深的与中国邻近的国家都使用,比如日本、朝鲜半岛、新加坡、越南等.但是他们并不称之为:
"kuaizi "而是称为“箸”。为什么呢？原来古代，中国人就把筷子叫做“箸”，但是到明朝，南方划船的人们忌讳这个“箸”，因为它跟“住”同音，船一住，还怎么挣钱？所以他们反过来叫“快”，这样就吉利了。后来人们写的时候再加个竹头，就成了“筷”。现在好象全国普遍都这么叫了，我猜，或许只有古老的闽语、客家话还保持古代的叫法吧？