Question

山药应该怎么炒啊？有没有简单一点的做法？

Answer 1

山药木耳:用料 山药350克切片 黑木耳泡发150克 葱白切丝50克 油中温时放入葱,爆香后放入山药,加少许水,放盐翻炒2到3分钟后加入木耳翻炒,放入鸡精或鸡粉.起锅(如想菜色漂亮可加少许胡萝卜片)此菜营养丰富味道爽口,适宜秋冬季食用.
莴笋炒山药的制作材料：主料：山药250克,莴笋250克,胡萝卜50克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。 教您莴笋炒山药怎么做，如何做莴笋炒山药才好吃
1.山药、莴笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。

2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。

莴笋炒山药的制作要诀：山药焯水时加一点白醋，会使之更白亮。

Answer 2

切丝就像炒酸辣土豆丝那样炒，最简单，也好吃，丝可以用刨刀刨。

Answer 3

当成普通的蔬菜炒炒也好吃的，放点胡萝卜，很不错

Answer 4

最简单的是蒸熟以后蘸糖吃.不然就切片清炒,也不差

Answer 5

山药最好还是煲汤，这样里面的成份更容易出来