一道大学物理化学习题。。。
不好意思,手机发的,没发完!1!!1夏天吃冰棒,边吸边吃,后来感觉不那么甜了。为什么,南京大学物化课本,多组分系统热力学。。。...
不好意思,手机发的,没发完!1!!1
夏天吃冰棒,边吸边吃,后来感觉不那么甜了。为什么,南京大学物化课本,多组分系统热力学。。。 展开
夏天吃冰棒,边吸边吃,后来感觉不那么甜了。为什么,南京大学物化课本,多组分系统热力学。。。 展开
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冰棒在冰冻之前是饱和的糖溶液,随着温度的降低糖的溶解度也随之降低,于是就会有一部分糖分子游离出来,分布在冰棒里。冰棒遇热融化糖分子随之溶解,被吸进口中,于是冰棒里的糖分子越来越少,感觉糖味愈来愈淡。
参考http://zhidao.baidu.com/question/231098043.html
希望能帮到你,望采纳。
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2011-11-09
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