什么叫独立装瓶威士忌?和市面上常见的单一麦芽威士忌有什么区别呢?

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bbhbq
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和独立装瓶对应的叫做“官方装瓶”,就是指酒厂本身或母公司进行装瓶出售。
而独立装瓶,是指的没有酒厂的公司,从酒厂购入蒸馏原酒,然后在自己的酒窖或酒库中进行橡木桶陈年,最后用自己的设备进行装瓶出售的威士忌。独立装瓶的单一麦芽威士忌,往往和官方版本的单一麦芽威士忌的年份数是不一样的,并且酒标上也可以打上装瓶公司的名号,使消费者能够有机会品尝到不同酒厂、不同年数和成熟度的麦芽威士忌。
八部府
2021-01-08
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独立装瓶威士忌商不用自产酒体,而是采购威士忌蒸馏商的原液,将其出品为桶强(无兑水稀释)威士忌,酒精度一般在50度左右,口感相对原装的更厚重浓郁。同时遵循不调色、不冷凝过滤(非冷凝过滤可去除威士忌中的蛋白质、脂肪酸和酯类物质,使威士忌更清澈),更注重打造小批次、特殊年份、稀有酒桶精品酒款,在口感调和方面也很有创新,但归根结底还是专注于酒液本身品质。
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quentinzhu
2011-11-10 · TA获得超过2.4万个赞
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独立装瓶厂 是指透过向蒸馏厂采购整桶原酒,以自家品牌装瓶上市贩售的酒商.这是威士忌的一种销售方式 。单一麦芽苏格兰威士忌”(Single Malt Whisky)在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌
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