Question

菠菜能炒蛋吗？

有人说菠菜不能炒蛋，是这样吗 ？

Answer 1

当然能炒,是说不能和豆腐炒,但是如果豆腐用水焯后是可以做汤,和炒

Answer 2

菠菜炒蛋

这是一道颜色和营养一样丰富的快手小炒，十几分钟就可以上桌，吃起来清爽开胃，很适合在家来做。

〖做法〗准备食材。菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量。

2.把鸡蛋打散，菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量的水烧开，然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒，接下来捞出放入凉水中。

4.锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用。

5.锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。

6.把鸡蛋放入锅中，然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味，再次翻炒均匀即可关火。
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Answer 3

1、菠菜和鸡蛋可以一起炒。菠菜炒鸡蛋是简单的家常菜,老少皆宜。营养搭配合理,是一道浙江名菜。

2、鸡蛋炒菠菜是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

Answer 4