怎么家庭做蛋糕

是奶油的用电饭煲。... 是奶油的用电饭煲。 展开
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HowlsCastle
2011-11-13 · TA获得超过1027个赞
知道小有建树答主
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用电压力锅做蛋糕
一、 材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
2、3个鸡蛋,蛋清分离
3、 打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打,最后要像奶油一样,不用打蛋器的话,很累人,得10分钟以上的
5、在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶,我在面粉里加了酵母粉
6、搅动一会儿,成为糊状
7、将奶油状蛋清分两次放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合
8、电压力锅底部放少许油,先将锅预热,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。有蛋糕键的直接就带预热的,没有的,按下煮饭键,25分钟后,没有自动跳到保温,手动关掉电源,等了4、5分钟后打开。
我做的时候再面粉里加了酵母粉,还有一定要后打蛋清,打完分两次放进蛋黄糊里,是上下搅匀,不要把打好的蛋清放置很长时间
斯文且清正的小牡蛎3
2019-10-23 · TA获得超过748个赞
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怎么做蛋糕,自己在家应该怎么做蛋糕

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偌一学长

2020-04-18 · TA获得超过3581个赞
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静儿爱吃
2020-10-04 · TA获得超过1.9万个赞
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掌握这几点,蛋糕一定会做成功!蒸的蛋糕特别好吃!

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嬅哉C3
高粉答主

2019-10-10 · 关注我不会让你失望
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