1,白沙枇杷
江苏苏州的东山镇是我国枇杷的主要产地之一,东山镇的白沙枇杷 已经形成了一个品牌,是精品枇杷的代表。每年的5月中旬是枇杷开始采摘的季节,也是东山镇最为热闹的季节。
2,西山杨梅
西山杨梅指分布于江苏省苏州市西山岛上的杨梅,主要品种有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种等。洞庭山(西山)杨梅品种约计在15个以上。
3,洞庭红桔
洞庭红桔是太湖东、西山的特产,桔子的总称。它包托“早红”、“料红”、“朱桔”等10多个品种,年产量在10000吨到25000吨之间,占太湖地区(江苏)柑桔总产量的85%左右。 太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区,栽培柑桔历史悠久。
4,凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。凤凰水蜜桃有30多个品种,分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市,有春蕾、早花露、霞辉1号等。
5,杨梅
虞山之麓面临尚湖的宝岩湾,栽种杨梅历史悠久,果实汁多甘美。有“小甜山”、“荷叶盘”、“毛滴滴”、“老酸头”、“大叶细蒂”、“小叶细蒂”、“东魁”、“桃红”、“早红”、“。
参考资料来源:百度百科-洞庭红桔
参考资料来源:百度百科-白沙枇杷
参考资料来源:百度百科-西山杨梅
参考资料来源:百度百科-常熟市
参考资料来源:百度百科-凤凰水蜜桃
1、凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃是苏州的特色水果,凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。园地应交通便利、光照充足,地势较高,排水条件良好,土壤肥沃,所种植出的水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
2、西山杨梅
西山杨梅是苏州的特色水果,西山杨梅人工种植已有1000多年的历史,最先系野生树种,后山林被砍伐垦殖,杨梅以其果实酸甜适口而被保留下来,西山人习惯把杨梅浸入高度白酒中,四季不坏,其酒更是芳香四溢,酸甜适口。
3、王庄西瓜
王庄西瓜是苏州的特色水果,是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代,王庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度,2006年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
4、洞庭红桔
此种柑橘栽培历史悠久,共有十多个品种,均甘香怡人,外观鲜艳,白居易还曾专门描写过此种柑橘结果时的胜美景象。
5、大唐葡萄
大唐葡萄引进优良的葡萄品种,“唐姐”葡萄园共先后引进“醉金香”、“巨玫瑰”、“无核早红”、“夏黑”、“红罗莎、白罗莎”等欧亚系列品种,产品色泽鲜艳,口感香甜,产量高。
1.凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多,较优良的品种有7个,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳
2、苏州东山的白沙枇杷
洞庭山是全国唯一的白沙枇杷产区,也是我国枇杷品种最进化的地区之一,枇杷栽培从何时起始无法查考。宋陶谷清异录(十世纪中叶)称“襄汉吴蜀闽蛉江西湖南北皆有”。明王世懋学圃杂疏(公元1587年)记有“枇杷出洞庭者大”,足见枇杷在洞庭山栽培历史悠久。康熙版的苏州府志才有洞庭山白沙枇杷的记载。乾隆版苏州府志记东山“有金罐、银罐白沙之称,肉厚味甘,皆佳品也”。
3、苏州的杨梅
枇杷落市杨梅熟。杨梅树四季常绿,枝繁叶茂,亭亭如盖。二月开花,五月果熟。人工栽培已有千年历史。苏州杨梅素有盛名。明代徐阶曾赞“若使用使太真知此味,荔枝焉得到长安。“王鏊亦称”杨梅为吴中佳品,味不减闽之荔枝。” 洞庭东、西山出产的杨梅品种有:大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅、绿荫头、荔枝头、大核头早红等十几个。以东山余坞的乌梅为上品,果大、汁多、味甜而香、紫而呈黑,亦名炭梅。 保存杨梅可作蜜渍、糖收、盐藏。杨梅不仅味美,且“去痰止呕,消食下酒,止渴,和五脏涤肠胃,除烦惯恶气。”民间常用白酒浸泡杨梅,酒色红艳,滋味清甜。炎夏饮少量,可消暑健胃。服用酒浸杨梅,可止腹泻。
4、洞庭红桔
“洞庭红桔”色泽艳红,果型整齐,皮薄汁多,味道甜,耐储藏。又以其红面孔而珍贵。早在唐代就列为贡品,故称“贡桔”。
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