冬季如何保存大量大白菜 30

我想请问一下各位,谁知的冬季如何储存大量的白菜,而不腐烂、干掉、冻坏,请知情者告诉我~~谢谢大概在2万斤左右~... 我想请问一下各位,谁知的冬季如何储存大量的白菜,而不腐烂、干掉、冻坏,请知情者告诉我~~谢谢 大概在2万斤左右~ 展开
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兰曦雪唯一
高粉答主

推荐于2018-03-03 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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  大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏等方法。具体如下:
  一是选地。选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。
  二是晾菜。立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次。
  三是码菜。将晾好的大白菜根部朝下,码紧靠实,四周用成捆的玉米秸平放档好。
  四是择菜。小雪前后进行择菜,将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉,再撕去外层几片叶子的叶片,留下帮子以保护菜心,并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上,可起到白天防晒,夜间防寒的作用。
  五是盖菜。大雪前后,在大白菜上要盖一层塑料薄膜,四周要压实,防风吹开。
  六是检查温度。大白菜最适宜的储藏温度是0摄氏度至2摄氏度,高于5摄氏度易脱帮,低于零下5摄氏度则易受冻害。所以储藏过程中要经常检查,温度过高或过低时,都应及时采取补救措施。
华农大山
2020-12-15
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桃子唱民谣
2020-11-20
知道答主
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在生活中我们经常吃到的大白菜,冬天里白菜容易被冻坏,宝妈小技巧保存大白菜

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可乐妙招
2020-12-09 · 超过49用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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保存大白菜,放地上就错了,教你保存技巧,放半年和刚买的一样,生活小技巧,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢

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匿名用户
2011-11-15
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太多了,可以试着在5摄氏度恒温、加入二氧化碳的仓库中保存。注意不能堆放太高
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