Question

肾炎病人日常饮食应注意些什么？什么可以吃，什么不能吃？

Answer 1

1，肾炎患者日常的饮食需要注意保持柔软清淡一些，一定要适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为这类的食物中含有很丰富的维生素，对患者的身体会有很多的好处，比如：绿色蔬菜，胡萝卜，白菜，苹果，橙子，香蕉，葡萄等等，只要是这类的东西都可以多吃一些，而且患者还可以食用藕粉等碳水化合物高的食物，这样也可以提供给患者每天很丰富的营养物质。
　　2，患者适当的喝点绿茶也会有很好的效果，因为绿茶会有解毒的功效，对于一些患有肾脏疾病的患者来说，会有很多的好处和帮助，但是一定要避免喝浓茶，要选择一些淡淡的绿茶比较好，而且隔夜的茶水是不可以喝的，要每天现沏的茶水比较好，而且还需要少量的饮用，避免出现暴饮暴食的情况，吃东西都要选择柔软一些的，一些容易消化的食物比较好。
　　3，患者不可以抽烟喝酒，我们都知道烟酒对于肾脏也会有一些不好的影响，对病情的恢复会有很多不利的作用，一定要避免接触比较好，而且患者还需要多多的休息，不要过度劳累，以免对身体不利，尤其是避免总是熬夜，患者平时还需要多食用一些对肾脏有益处的食物，比如：黑豆、黑芝麻等，这类的食物都会有很好的作用，也可以吃点猪肾脏，适当的吃点枸杞也可以。

Answer 2

不能或少吃高脂食物。
肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

肾炎的饮食禁忌
不能吃高盐分饮食。
肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水，肾炎病人如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
忌用强烈调味品 强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
限制植物蛋白质。
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含多量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。 6.限制液体量 肾炎病人有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

Answer 3

中医认为肾炎患者不宜食用性寒之品如水果，冰冻食物，以及绿豆，马蹄，海鲜等，也不宜食用煎炸类食物

Answer 4

①钠盐摄入：血钠正常而高度浮肿者慎用。

　　②主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。

　　③血钾偏高的肾病综合征患者应该多食含钾量偏低的蔬菜，如：洋葱、冬瓜、西葫芦、黄瓜、豆腐、大白菜、大葱、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦等。

肾病综合征患者的忌口：生葱、香菜、狗肉、腥辣、海蟹、辣椒、蒜、煎炸、海鱼。

Answer 5