中秋节的来历和习俗
一、中秋节的来历
1)中秋节起源于古代对月的崇拜,至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法,农历8月15日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,故称为“中秋”。另外,在一年四季中,每季分为“孟、仲、季”三部分,故秋季的第二个月名为“仲秋”。直到唐朝的初年,中秋节才成了固定的节日。民间尚有“吴刚伐桂、嫦娥奔月”的神话传说。
2)总之,根据史籍的记载,古代的帝王,多有祭月活动,日期定于农历8月15日。因为此时正是三秋之半,故名为“中秋节”。
二、中秋节的习俗
1)中秋节到了,各地都有自己的习俗。但中秋节的习俗共同之处不外乎:祭月、赏月、观花灯、吃月饼。
2)除此之外,各地还有:民间拜月、月光马儿、兔儿爷、中秋宴俗、舞火龙、燃宝塔灯、偷菜求郎、窃瓜祈子、中秋博饼、祭月烧香斗、乞月照月爬月、走月亮走三桥等等。
3)中秋节习俗代代流传。在信息化时代的今天,更让我们感受到了中秋节文化的多样性。我们都有责任继承和发扬这种优秀传统,让亲情永恒,让我们的生活更加丰富多彩!
三、中秋节的传说
一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。 于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。
二说是吴刚折桂。倒霉的吴刚,运气不济,犯了错误被罚做无用功,每日里砍树不止,却愈砍愈结实,这里砍断,那里便已经又愈合了。他那里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的,怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗,总是斗不过的,天界里也是一样的。
三说据说是流传最广最具可靠性的。唐太宗李世民为讨伐北方的突厥,大举进攻数次,终于于八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。
四说吃月饼的来历就有点史书的味道了。说的是元朝时期,蒙古人统治汉人,暴虐残忍,民不聊生。那里有压迫那里就有反抗,于是就有了红巾军,就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋,就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五,被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此,就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子,和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因 此,又称八月十五为“团圆 节”。古往今来,人们常用“月 圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的 游子,更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思 故乡”,杜 甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石 的“春风又绿江南岸,明月何时照 我还”等诗句,都是千古 绝唱。
中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日 的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭 月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后 来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、 清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜 月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起,于露天设案,将 月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月 后,全家人围桌 而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模 盛 大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼 月,中 有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱 装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相 近了。
根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。
中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
中秋节的习俗 来历
每年夏历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,以是被称为中秋。在中国的夏历里,一年分为四序,每季又分为孟、仲、季三个部门,因而中秋也称仲秋。
中秋节到了,各地都有自己的习俗。但中秋节的习俗共同之处不外乎:祭月、赏月、观花灯、吃月饼。
中秋节习俗代代流传。在信息化时代的今天,更让我们感受到了中秋节文化的多样性。我们都有责任继承和发扬这种优秀传统,让亲情永恒,让我们的生活更加丰富多彩。
吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近,马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。
新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家,对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说,中秋佳节是联络感情,表示谢意的天赐良机。
1 《中秋对月》、《鹤林寺中秋夜玩月》、《八月十五夜月》、《八月十五日夜观月》、《十五夜望月寄杜郎中》、《中秋月》……古人为中秋所做的诗从来都离不开月亮,可是月亮作为宇宙中的一个星球,45亿年前就存在了,而中秋直到唐代才成为一个节日,它怎么就跟月亮扯上关系了呢?有人说,因为中秋节在农历八月十五,这是一年之中月球距离地球最近的时候,最圆、最明亮,所以“月亮”就成了中秋节的主角,供人“赏玩”。仅仅是因为这一天文现象月亮就成了“节宠”吗?古人才没有那么肤浅。
要说中秋节和月亮的关系,那就要追溯到远古时期的天象崇拜了。太阳和月亮,代表着白天和黑夜,当太阳落下后,黑夜和恐惧一起来临,而一轮明月照亮了大地,安详而宁静,是暗夜中的光明使者。也许对于太阳,当时的人们还有着爱恨交织的情绪,但是月亮却获得了人类一致的称赞,而那时的人表达自己内心的崇拜和感激之情的唯一方式就是:跪拜礼敬。
随着历史的发展,人们对月亮的跪拜逐渐有了固定的时间、地点和程序,被称为祭祀。根据古籍中的记载,“祭月”之礼最早出现于周朝。“天子……春分朝日,秋分夕月”,春分和秋分是一年之中昼夜平分的两个日子,意义特殊,所以当时的人就选在这两天进行祭祀日月的隆重典礼。而所谓“夕月”,就是在傍晚时分祭月,这也恰好符合月亮出现的时间。
“秋至而禾熟。天子祀于太惢,西出其国百三十八里而坛,服白而絻白,搢玉总,带锡监,吹损箎之风,凿动金石之音,朝诸侯卿大夫列士,循于百姓,号曰祭月。”先秦时期的著作《管子》中的记载在我们的脑海中描绘了一幅宏大的“天子祭月”的景象:盛大、庄严、隆重,既将“月”奉若神明,也彰显着天子的威仪,此后历朝历代都沿袭了“祭月”的制度。
既然是一种祭祀仪式,那就必然是统治者的专利,是集权统治的象征,百姓们虽然不能参与,但是可以模仿啊。率先效仿的是魏晋时期的贵族和文人学士们,他们对着天上的皓月观赏祭拜,饮酒作诗,抒发情怀,月亮成为了他们且祭且赏的对象,而因为秋分每年的时间都不固定,到了那一天因为天气的阴晴多变也未必有月可赏,所以他们的赏月时间并不固定,“赏月”也只是当时在小范围内流传的一种风气。
而在赏月、喝酒、聊天的过程中,浪漫的文人们又编织出嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇夜游月宫、吴彩鸾会文箫等等诸如此类的神话故事,并逐渐在民间广为流传,引得赏月聚会之风在普通百姓中间蔓延开来,在“祭”与“赏”中,“赏”逐渐占据了主流,到北宋时,正式明文规定八月十五为中秋节,使其成为了一个世俗欢愉的日子——“(富家)或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以人竟夕之欢。至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团圆子女,以酬佳节,虽陋巷贫寡之人,解衣市酒,勉强迎欢,不肯虚度此夜。”无论贫富贵贱,都会尽己所能欢度此节。
至于此,月亮已经不再是高高在上、遥不可及的了,它彻底坠入了凡俗,被人们赋予了“团圆”的情感意义。月亮的圆满预示着人间的团圆,游子们都要在这一天回家与亲人团聚,回娘家的女子在这一天也必须返回夫家,共度“团圆节”,以求家庭圆满。一家人围坐在庭院中,赏月玩乐,真是人世间最幸福的事情了。
也正因如此,中秋之夜的那一轮明月,激发了无数远在他乡的人最浓烈的思乡、思亲之情,古往今来的文人墨客们纷纷借月抒怀,苏东坡的一首《水调歌头》道尽了人们心中的无限惆怅,季羡林先生在《月是故乡明》中也曾说过,“每个人都有个故乡,人人的故乡都有个月亮,人人都爱自己的故乡的月亮。”月亮在被“欣赏”的同时,也成为人们心灵的依托,承载了无数人的思乡之情。
不过,要光是赏月那也未免太无聊了点,如果边吃边赏那就有趣多了,而为了应景,吃的喝的也必须和月亮有关。北宋时就出现了节令食品——“小饼如嚼月,中有酥和饴”,作为正在成长中,还未定性的“月饼”,它的意义却已经相当明了——这就是可以吃的月亮啊。而中秋节喝桂花酒,既是因为桂花飘香正当时,恐怕也与月宫中有桂树的神话故事不无关系,吃着月饼,喝着桂花酒,真是恍若身在月宫之中呢,这样悠闲惬意的赏月甚至可以被称为是“玩月”了。
不过,庄严神圣的皇家“祭月”虽然传到民间成了阖家欢乐的“赏月”活动,却也还保留着“祭月”的风俗,只不过,与上古时期的“祭月”相比,普罗大众们对“月”有了更世俗的要求和情趣,也包含了更现实的功利因素,所以,小编更喜欢称其为“拜月”。
比如清朝时,有些地方的官员会举行祭拜“月宫神”的仪式,将月饼垒成金字塔的形状,再敬上九节莲藕,祈祷月宫神保佑全城风调雨顺,节节平安。祭拜完之后还要留出几块供奉的月饼妥善保存,等到当年的除夕之夜再食用,寓意当年全城大小事物都圆满、平安。
至于普通百姓家,拜月的供品更加丰富。除了月饼外,还要摆上诸多时令瓜果,且“果饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花”,瓜果要切成牙瓣,如莲花状。富裕的家庭会摆上八种供品:象征团圆的西瓜、子孙满堂的石榴、如意吉祥的柿子、早生贵子的栗子和红枣、富足生活的芋头、螃蟹和月饼,以此祈求家庭的美满,生活的富足。
除了食品外,还要摆上“月光纸”,纸上“缋满月像,趺坐莲华者,月光遍照菩萨也。华下月轮桂殿,有兔杵而人立,捣药臼中。”上有菩萨,下有月轮桂殿,中间一个如人一般站立的兔子在捣药,这分明就是一幅月宫图嘛。
将放满供品的供桌对着月亮所出的方向摆好,祭拜过后焚烧月光纸,月饼和瓜果则分给家中每一位成员。要问祭拜时心中所求的是什么?——“男则愿早步蟾宫,高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥,圆如洁月”。依然是离不开月亮的神话故事,之所以祈求男子科举高中,是因为北宋时每三年一次的秋闱大比就被安排在农历八月举行,科举遇上佳节,状元就成了“蟾宫折桂”之人。
这时的月亮不仅寄托了人们的情感,更承载了更多的现实愿望,比起皇室的“祭月”和文人的“赏月”,普通百姓的“拜月”使得月亮有了更多的亲和力,是完全的“与民同乐”了。
从“祭月”到“赏月”,再到“拜月”,甚至是“玩月”,月亮就这么一步步从天上走到了人间,虽然“高度”逐渐下降,“身份”却越来越多,“任务”也越来越重,不仅月宫里住进了嫦娥、吴刚、玉兔、蟾蜍,种下了桂花树,而且承载了厚重的思乡、思亲之情,还承担着让世人过得幸福美满的重任,这样看来,月亮在中秋节过的也真是不容易呢。
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每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。中秋佳节,各地最主要的中秋节习俗就是赏月和吃月饼了。
习俗一赏月
最早起源于周代
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
习俗二吃月饼
最早起源于宋代
俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节吃月饼的习俗至少在宋代就有了。苏东坡有诗可证,“小饼如嚼月,中有酥与饴”,酥是油酥,饴就是糖。宋以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案,起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上,后来干脆用饼模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆,人们把它当做节日食品,用它祭月,用它赠送亲友。当时的节物重在尝新,如尝石榴、枣、栗、橘、葡萄等时新水果,饮新酒等,有“秋尝”的意味。
习俗三:玩花灯
中秋节,有许多的游戏活动,首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
除此之外,明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
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