Question

谁有卤肉的好配方啊 ？ 我是新手做熟食的 谢谢 各位前辈！！！

Answer 1

用花椒，辣椒，香叶，八角等香料熬水，加肉煮酒好，如果觉得白色的不好看，可以加少点酱油调色~~注意：如果是煮瘦肉哪些没得油的，最好加块肥肉在里面一起熬水，这样的话更好吃些！！
个人意见哈，我自己这么做的，祝你做出自己喜欢的味道！！！

Answer 2

这么说吧，这么好的东西谁会随随便便给你吗？完全就可以申请专利了，自己做要负责原料、技术、门市这些很多烦心事做，不能安心做经营这块。还不如直接加盟就可以了啊，有公司对你的门市、原料、技术这些提供，这样你就不会那么累。廖排骨是一道绝味特色小吃

Answer 3

额！开店吗？