Question

米饭是怎么做的啊

Answer 1

我把我蒸米饭的方法都分享出来了，感兴趣的一起来看看吧！

蒸米饭的时候，不要太马虎了，大家要记住这几点：

第一点：淘米

所谓的淘米，就是洗米，洗米的次数不要超过两次，也不要使劲的揉搓米。如果米清洗次数多了或者说用力揉搓，把大米表面揉搓破了，这些都会造成大米里面营养成分的流失，蒸出来的口感也不好。

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第二点：浸泡

大米清洗完了以后，把米放在清水里面浸泡半个小时至一个小时，浸泡大米会让米粒吸收水分，在蒸熟了以后会变得粒粒分明。

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第三点：提味增香

大多数人都不会操作这一步的，不是大家忘记操作，而是大家小瞧了这一步，其实用了这一步，不管是你用的是什么米，蒸出来的米饭又香又好吃；这一步就是在米饭蒸之前滴一点花生油。就是这么简单，这样做就能让米饭变香，变好吃。

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这是蒸米饭要注意的事项，下面就介绍一下蒸米饭的具体做法，教一教那些“不会”做米饭的朋友们，大家一起来看看吧！

1、用清水把米淘洗两遍，不要揉搓大米，轻轻的搅拌几下就可以了，大米洗干净之后，再用清水浸泡半个小时；

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2、浸泡好了之后，把水倒掉，把大米控干水分，在旁边放置10分钟；等到控干水分了之后，我们就来加水煮了，有很多人煮米饭用的是冷水，但是我推荐大家用热水煮米饭，这样煮出来味道更好一点！加入水和大米的比例为1.2:1，大家根据自己平时的量添水就可以了。最后在大米中滴一点花生油，就可以开始煮了。

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大家要多做这两步：

1、大米淘洗干净之后，要用清水浸泡半个小时左右；

2、蒸米饭之前要滴一点花生油在大米里面。

大家要记住这些蒸米饭的小知识，并且很好地运用到蒸米饭当中去，这样做出来的米饭才好吃！

Answer 2

基本程序:先把米淘尽，然后按照米比水按体积1:1.5的比例弄好（例如一碗米加入一碗半的水，如果蒸锅的气密性不太好，可以考虑适当多加一点水），放在锅里就可以蒸了，大约等冒气后再蒸约15分钟左右，香喷喷的米饭就蒸好了。

Answer 3

1、到市场买米；
2、淘米；
3、一碗米大概放两碗半水；够两个饭量一般的人吃；
4、放到电饭锅里，按下煮饭键，就等着吧。

Answer 4

首先放米（米要淘洗后的），放进适当都水。水都适当呢？一般可以用手来量：把手放进米上面，水要到手背。另外有些米是不受水都，将不能放太多。用电饭锅煮，将可以自动跳闸。做农村，用大锅煮饭，将听到噼里啪啦的声音，将可以停火啦。

Answer 5

米饭炒菜怎么做好吃？大米洗净加入盐鸡精白糖， 一勺生抽适量水开动机器做，在做好炒好的菜试一下吧。，，