请教椒盐虾怎么做?

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佳萌说娱乐
2020-09-24 · TA获得超过1.4万个赞
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不会做椒盐鸡的跟我学起来

叶希桐
2006-02-05 · TA获得超过252个赞
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材料:

鲜活中虾 500克 淮盐 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 净香菜 25克

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做法:

1、中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下的杂物,剪清虾爪及桡足,晾干。辣椒切成米粒状。

2. 炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海泡油至八成熟,连油一起笊篱沥去油。

3. 炒锅回火上,放入已泡油的中虾略煎片刻,过淮盐和辅椒粒,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。

淮盐:炒锅用中火烧热,放入精盐500克,炒至烫手而有响声时,端离火口,倒入五香粉20克,拌匀即成。

参考资料: 美食天地

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日照赶海找铁哥
2020-07-14 · TA获得超过10.2万个赞
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椒盐虾怎么做?把虾去壳去虾线,背部划一刀加入 ,葱姜盐醋 ,再加入一勺淀粉搅拌均匀可以,就下油锅,整不好自己调的料汁搅拌均匀。

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丛林探野
2020-09-24 · TA获得超过1.6万个赞
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虾你烹饪方法很多,椒盐的做法味道独特里面的虾肉入味后很香。

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厨娘小宁
优质答主

2020-05-26 · 多平台美食达人,与你分享中西餐及烘焙教程
厨娘小宁
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椒盐大虾的做法

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