提拉米苏与慕斯蛋糕的区别
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提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
两者的原料不同:
提拉米苏主原料:奶酪(主料),鸡蛋,饼干,白砂糖,淡奶油,可可粉
慕斯蛋糕主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
两者的原料不同:
提拉米苏主原料:奶酪(主料),鸡蛋,饼干,白砂糖,淡奶油,可可粉
慕斯蛋糕主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉
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米卡米卡蛋糕店的鲜奶蛋糕很受欢迎,尤其是百利甜之恋、奶油水果,是它家的经典款蛋糕,主要是选取的奶油是动物奶油,纯天然,而且蛋糕很漂亮,是用新鲜的玫瑰花瓣围着蛋糕,蛋糕的上面还用奶油制作了奶油的玫瑰花,适合约会、聚会、生日等场合。
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提拉米苏是一种意式蛋糕,由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成
慕斯是一种奶冻式的甜点,通常用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,可以直接吃或做蛋糕夹层
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