Question

想要从事酒店管理方面的工作，需要学习什么课程？需要考什么证书？

我是一名大二的学生，专业是市场营销，但是个人对酒店管理比较感兴趣。如果以后想要从事这方面的工作，从现在开始我需要做哪些准备？学习什么课程？考什么证书么？

Answer 1

希望你搞清楚什么叫做酒店管理，我是过来人，这只是挂羊头卖狗肉的。不是你专业和证书读出来考出来就能在酒店做管理的，从基层做起，你有能力，行慢慢把你升级（领班—主管—经理），往往这个过程很漫长，5年，10年，甚至更久，如果没有能力和关系，一辈子都在底层吧。这是前话。
当然你好学没有错，要学习也没问题：酒店品牌文化、餐饮运营、客房、前厅的书多看看。要做到学术有精专，不排除学得精的人（很多没有关系的都是底层开始的）如很多学得好做得好，像我们旅游专业的老师，讲课都很厉害，去酒店兼职经理，培训产品文化一节课下来好多钱。
另外应您的要求，考什么证书：客房技能证书，餐饮技能证，前厅操作证，调酒证书，还有管理岗位证书，你可以去学校培训点问问。
最后，你自己是市场营销的，这个专业进酒店不难，进去就是销售经理（实质就是销售员叫得好听点），这个销售刚开始很难，客户和生意都是要考自己慢慢积累的，要跟各部门混熟，打好关系。等做销售个2-3年，做的好了，只要你懂得前厅的基本操作，人际关系够好，转到前厅做大堂副理啊，大堂经理啊也还是有可能的，也许这个职位上对你来说就是酒店管理了吧。但是还是远远不够，大堂经理也只是管管前台的人和琐事，要面对客人处理各种投诉。真正的管理者是总监和总经理。

Answer 2

我同意二楼的看法····你首先要明白你是因为什么而喜欢酒店这个行业··因为这个行业看起来光鲜亮丽，其实舒适是为顾客的，不是自己的。所以如果你确定自己是因为被酒店管理中的科学管理手段和一些先进理念所吸引，并且你热衷于服务行业，不怕吃苦，那么你可以选择它。如果你确定我可以再帮你做分析，我是做酒店的。

Answer 3

我也是做酒店的那你是看你是想进高级别的酒店呢还是普通的小酒店。高级别的酒店你首先肯定要定位自己，自己喜欢做哪个部门人力资源 财务 工程 前厅 安保 客房 你进酒店之前就要拿到所需要的专业证件 最好有英语等级证。然后就是楼上各位说的我一样是那样过来的。除非你去外国留学，但回来也最多是做个主管

Answer 4

我也是过来人 但我还在读这专业 一般人听上去很好 但做起来难 你要有好的技能

Answer 5

学弟学妹们，我是学酒店管理的，有在一家国企500多人的五星级酒店工作经历，首先我不发表对酒店这个行业的看法，我应该问的是：你为什么喜欢这个酒店行业？说出理由我再 告诉你 要学什么 ，考什么证？其次 你是什么学历？我好帮你分析。

追问

你好，我现在是一名大二本科学生。学校不是很好，一所民办的大学。学的是市场营销。我很开朗，喜欢与人交往，我觉得酒店这个行业，可以让我接触形形色色的人。我能从最底层干起，服务员之类的，我想通过自己的努力去获得我想要的。现在的学校生活比较轻松，所以我想现在就有所准备，在不耽误专业课的条件下，把关于酒店管理所需要的证书考下来，不至于到时候没准备。

追答

当初我也是因为这个酒店行业可以让我接触到形形色色的人，尤其是社会上最高层的人，所以选择了酒店这个专业，而后，大学一读下来，让我完全失去信心，而后去了一家我上面说的酒店实习，彻底让我失去信心。
你的想法：1、可以接触到形形色色的人， 答案是可以的。那你拿什么来维护你跟他们的友好关系？你能为他们消费打折吗？不能！那么只有一个答案:熬上4、5年当个领班，再加上5、6年主管，最后来个10年楼层经理或者部门经理。这样，你就可以真正接触到形形色色的人了。我们酒店式当市最出名的酒店。我们部门的领班熬了4年、主管熬了8年、经理熬了12年，记住，要去就去当地最标准的酒店最出名的酒店。
2、你说你愿意从最底层做起，好。首先，你可以为了在餐饮上端盘子端上4、5年吗？餐饮的每天工作是这样的：首先 我说的是(中餐厅)早上做餐前准备(整理毛巾、茶水、盘子、碟子、筷子、开水、各类配料及七七八八的小东西）总之你去餐厅吃饭所用到的一切物品，都是需要准备的，其次准备工作做完后/客人就餐时间到了11——1点，这段时间是最充实的，因为最忙，首先，工作分为档口和区域及咨客，先说下档口：档口是现场炒菜的窗口，你要做的是，负责把相应的单子上的菜名送走了就划掉一个，及把菜送到区域的看台人员手中，然后，看台人员送上桌子，这就是档口。其次区域，就是每个人负责看几台客人桌。他们那几台有什么需要的，就随喊随到，再次咨客，就是，来了客人后，安排客人或者迎接客人就座，并推荐菜品。当然，还有西餐厅，宴会厅、茶楼、棋艺中心、夜总会、游泳中心等等11个部门。最后：就是清洁残羹冷炙并且整理到之前早上就餐的原来的样子。但是最终想说的是：如果从最基层做起酒店所有的相同点是：上班时间不规律，有时凌晨3点上班。晚上1点下班。其次，上班时间长、再次、每天重复着做一样的事情，你根本没有多少时间让你跟客人交流，因为当你跟客人交流的时候，其他同事心里不爽，因为还有很多任务等着我们去做。这个工作是谁弄的慢，大家的进程都慢，快，大家都快。
3、说下考什么证:首先：英语这证件是最重要的，然后口语好，那么是最受欢迎的。其他的证，你不用考，你就单独专研这一科目。如果，你觉得 我说的也太绝对了，那么我建议你先去你们那里最好的酒店去兼职，这个兼职的机会，学校信息栏上都有贴，或者说，找你们学生会的，都有这样的机会。