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生长在地下的蔬菜、水果比较多,如:胡萝卜、萝卜、马铃薯、淮山。
1、胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为伞形科胡萝卜属植物。根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色,作蔬菜食用。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。食用胡萝卜,可使血中胆固醇降低,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
2、萝卜,是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色。
萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
3、马铃薯,又称地蛋、土豆 、洋山芋,为茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,也可用于烹饪菜肴。
4、淮山,又名淮山药,是薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根。可作粮食、蔬菜食用。
淮山,营养丰富,药用价值极高。功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
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这个问题我只能回答你几们,不能说全
莲藕,韭黄,大蒜,花生,荸荠,
莲藕,韭黄,大蒜,花生,荸荠,
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花生,红薯,地瓜,山药,萝卜,芋头,
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荸荠、红薯、芋头、萝卜、花生、雪莲果、山药、洋葱
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土豆,萝卜,芋艿,番薯,大头菜,荸荠
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