100℃。
一个标准大气压下水的沸点为100℃,这是最为常见的。在一定的外界压强下,沸腾只能在某一特定温度(沸点)并持续加热下进行。液体在沸腾时,温度保持不变,仍然吸热。这时的饱和汽压跟外部压强P相等。液体所受外部压强增大时,它的沸点升高;反之则降低。不同液体在相同的压旅谨强下的沸点是不同的。这与液体的饱和蒸气压有关。若当前温度下饱和蒸气压与外界相同,液体即沸腾,而液体的饱和蒸气压与液体的温度存在正相关关系。
扩展资料:
沸腾和蒸发的区别
1、蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象(忽略-273.15℃,因为-273.15℃为绝对零度,这时,分子停止运动),而沸腾是液体在一定温度(沸点)下,并继续加热,才能发生的汽化现历握象。
2、蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象,而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
3、蒸发时液体温度会下降,而沸腾中液体温度保持不变(在液体表面上压强不改变的前提下)。
4、影响蒸发速度的因素是:液体的表面积,液体的温度,液体表面附近的空气流速;影响沸点的因素是:液体表面上的气压,液体的纯净程度。 影响沸腾速度的因素:液体体积和原先的温度
5、沸腾时有大量气泡产生,而蒸发时无气泡产生。
6、蒸发的微观本质为:拆烂基由于分子的热运动,使液体表面的分子离开液体,进入空气中。
7、蒸发在任何温度都会进行,只是温度越高越快,反之越慢。而沸腾必须温度在沸点,且继续吸热。
参考资料来源:百度百科-开水
参考资料来源:百度百科-沸腾
2024-10-21 广告
水的沸点温度与大气压力的高低成正比,即气压升高,水的沸点也升高,气压下降,水的沸点就跟着下降。而大气压力随着海拔高度的上升而逐渐减小。根据计算,海拔高度每上升300米,大气压力大约要减少30克/平方厘米,直到3000多米的高度基本上都遵循着这个规律。 因伍卖此,在海拔几千米的高山上,大气压力要比海平面低得多。而由于高山上的气压低,所以御胡那里水的沸点温度也低。曾有人做过测定,对于纯净的水来说,高度每升高300米,镇橘拦沸点温度大约要下降1℃。所以,在高山上烧水,通常不到100℃就沸腾了。
两组数据:
(1)水的沸点与压强的关系:
压强为760/mmHg(即1个大气压力)时水的沸点是100℃。
当压强分别为:380、710、780、760×2、760×5、760×10/mmHg时,
水的沸点分别是:81℃、98.1℃、100.7℃、120℃、152℃、179。
(2)水的沸点海拔高度的关系:
海拔高度为(即海平面)0时水的沸点是100℃。
海拔高度分别为-600m、-300m、3000m、6000m、8848m、几万米高空时,
水的沸点分别是102℃、101℃、91℃、80℃、72℃、11~18℃。
高于标准雹袜大气压的话,开水温度大做游于100℃
低于标准大气压的话,开水温度小于100℃
标准大气压为其值为101.325kPa。纯肆销