Question

早餐吃什么最营养？

Answer 1

早上起床吃点啥？早餐吃啥最方便最营养？随着现代饮食营养观念的普及，人们越来越关注一日三餐的营养问题，但生活节奏的加快又让人们腾不出太多时间来细火慢炖早餐，更难顾及早餐的营养价值。这在医学保健专家看来，是非常不科学的。

误区之一是很多人为了减肥，就“吃菜不吃饭，牛奶鸡蛋当早饭”，认为牛奶鸡蛋中的蛋白质就足够维持人体所需的营养。但专家指出，目前城市人膳食中的优质蛋白总体上已经够量，蛋白质摄入过多反而会加重肾脏负担。

误区之二是不少人迷恋方便面、油条等食物。但是，这些食物虽然吃得方便，却犯了早餐大忌。早上人体刚刚复苏，肠胃功能还很薄弱，立刻进食油腻或含防腐剂的食品极为有害。

据营养学家调查，合理的早餐应该富含水分和营养，并且应该是清淡少油腻的，一个理想的办法就是食用速冻的包子、馒头等食物。拥有40年历史的“维邦”速冻点心就是不错的选择，其叉烧包、生肉包等点心一直以营养、方便，深受消费者喜爱。而且，“维邦”速冻点心采用发酵过的面粉－－醒发面，容易消化吸收。作为中国北京营养学会在速冻及冷冻食品行业唯一授权监制的单位，“维邦”点心脂肪含量低，含有大量有益的维生素与矿物质，深合早餐“低油低脂高营养”的要旨，又能为白领们赢得时间。