Question

科学饮食与养生保健定义

Answer 1

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科学饮食即健康饮食。平衡膳食、合理营养是科学饮食的核心。完善而合理的营养可以保证人体正常的生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。
合理营养要求膳食能够供给机体所需的全部营养素，并不发生缺乏或过量的情况；平衡膳食则主要从膳食方面保证营养素的需要，以达到合理营养，它不仅需要考虑食物中含有营养素的种类和数量，而且还需要考虑食物合理的加工方法、烹饪过程中如何提高消化率和减少营养素的损失。

Answer 2

合理营养要求膳食能够供给机体所需的全部营养素，并不发生缺乏或过量的情况；平衡膳食则主要从膳食方面保证营养素的需要，以达到合理营养，它不仅需要考虑食物中含有营养素的种类和数量，而且还需要考虑食物合理的加工方法、烹饪过程中如何提高消化率和减少营养素的

Answer 3

吃菌类的食品可以保健，白木耳、香菇、茶树菇、黑木耳等。不过要买那种没有经过硫磺熏过的，现在市场上很多是经过硫磺熏过的，可以去taobao的一些私人店里买，买古田生产的，农户自家卖的一般是没经过硫磺熏的，比较有保障。

Answer 4

另外，每餐不能吃得太饱，7分饱最好！