为什么冰水混合物的温度总保持为0摄氏度
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在1标准大气压下,冰水混合物的温度就定为0摄氏度,不是测出来的冰水混合物的温度是0,而是规定了它的温度是0。同样在1标准大气压下,规定了沸水的温度为100摄氏度!
追问
如果用晶体熔化和凝固时温度变化的规律来分析呢
追答
冰融化需吸热,水凝固会放热,这是常识!但晶体融化时虽吸热但温度不变,液体凝固时虽放热但温度也不变,所以冰水混合物无论是在完全融化成水或完全凝固成冰之前,温度都是恒定的,即规定的0摄氏度。
但实际上冰水混合物的温度并不恒定,接近冰的地方温度低,远离冰的地方温度高,人们为了给温度一个参照,就规定了冰水混合物的温度为0摄氏度,沸水的温度为100摄氏度,从而有了衡量温度的标准!
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